ChelseaArt Academy

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鯖は3枚にさばきました。
腹骨を削いで3センチに切り 醤油、酒、みりん、
生姜汁、に10分漬け込み、片栗粉でまぶして
から揚げ、コノシロと鱸の子供?は刺身にしました
鯖は多いので三枚におろしたものを冷凍保存
ご飯は栗と餅ち米を入れ みりんを少々加えて
栗ご飯に、味噌汁と果物を加えて夕食です。
冷えた酎ハイで浜名湖に感謝しながらスタート
こんな生活は浜名湖の近くに住んでいるから
出来るのですね、そろそろ釣りのシーズンも
終えて これからは制作に入らなくては・・・
と思いながら・・・・
頭は波乗り状態でふらふら
疲れました。

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